2018年的农历冬月对应公历的12月8日到次年1月5日之间,老黄历里明确标注宜作灶的日子有四个，分别是农历十一月初二、初八、十四和廿三，作灶在传统民俗中是关乎家庭饮食运势的重要事宜，所以选对吉日是不少家庭的共识，这四个日子都是经过历代民俗传承筛选出的适宜作灶的日期，适合进行灶台安装、翻新或者灶神祭祀的相关准备，不少老一辈的家庭会提前把作灶的日子记在日历上，避免因为忙碌错过，这些日子的天干地支也和灶神的方位相契合，能减少民俗里说的冲煞情况，让作灶的过程更顺遂。
确定好吉日之后,提前三天就要做好各项准备，比如把旧灶台周边的杂物清理干净，确定新灶的摆放位置，尽量避开正对厨房大门或者水井的方位，避免传统里的忌讳，如果是更换新灶，还要提前检查好灶台的尺寸，确保能放进厨房的预留位置，当天早上要提前备好简单的供品，不用过于贵重，一碗新米、一勺白糖、一杯清水就足够，供品要放在灶台的正前方，之后再开始安装灶台的具体操作，安装的时候要注意灶台的平稳，用水平仪校准位置，避免后期使用时出现晃动，影响日常做饭的便利性。
作灶完成之后有几个细节要留意,当天尽量不要让孕妇或者身体虚弱的人触碰新灶台，避免民俗里的不适宜情况，当天中午一定要在新灶上做一顿热饭，最好是米饭或者面条，寓意家庭饮食充足、日子红火，这也是传统里讨个好彩头的做法，三天内不要用新灶煮生水，要保持灶的干净和温暖，让灶台更快融入家庭的日常使用中，也能让灶神感受到家庭的诚意，当天不要在灶上打闹，保持安静的氛围，也是对灶神的尊重。
现在虽然很多家庭不再完全遵循老黄历的习俗,但选个合适的日子结合传统仪式，也能给生活添点仪式感，作灶是厨房生活里的大事，选对吉日做好准备，不仅能让安装翻新的过程更顺畅，也能让家人在使用新灶时更安心，如果当时错过这几个吉日，也可以选择农历腊月里的其他适宜日子，不用过于纠结，毕竟作灶关乎日常饮食，选个方便的日子，结合一点传统，就能让厨房的新起点更有意义。