很多人会通过黄历选开业吉日,但餐饮店的摆放吉日还要结合周边客群的作息，比如开在老社区的家常菜馆，选周六作为吉日就很合适，社区老人周末有空，愿意到新店尝鲜，还要避开当地的习俗禁忌，有些地方忌讳月底单日开业，会让客人觉得生意难长久，影响初期客源的积累，也可以参考周边同行的开业时间，选他们没选的吉日，避免扎堆抢流量，能分到更多过路客的注意力。
餐饮店开业当天的摆放,除了吉日选对，细节也直接影响人气，门口的花篮要摆成双数，比如6个或8个，选红粉搭配的暖色调花材，不要用暗沉的深色，显得冷清没活力，收银台要放在进门左手或右手的侧位，避开正对大门的位置，避免客人进门就直接走到收银台，打断进店的自然动线，影响店内的氛围，门口的迎宾展架要放在离门一米左右的地方，不要被旁边的广告牌或绿植挡住，展架上的内容要简洁，只写开业当天的核心优惠，比如满30减10，不要放太多无关信息。
选好吉日当天,要提前1小时完成所有摆放工作，不要临时调整，避免手忙脚乱出错，比如早上8点前摆好花篮、展架，检查桌椅的摆放是否留出足够的过道，方便客人进出，不会显得拥挤，如果吉日是工作日，可提前和周边的写字楼物业沟通，在电梯口贴开业优惠的小海报，吸引上班族中午到店，朋友去年开的社区面馆，选周六作为吉日，提前三天在小区群发了开业送卤蛋的消息，当天的客源比预期多了三成，效果很不错。
如果拿不准吉日,也可以根据食材的旺季来选，比如开火锅店选秋冬的吉日，开烧烤店选春夏的吉日，契合食材的消费需求，能提升开业后的上座率，还要避开极端天气的吉日，比如暴雨天或连续高温天，客人出门意愿低，会直接影响开业的人气，吉日当天可以邀请几个朋友或老顾客帮忙捧场，坐在显眼的位置，增加店内的热闹氛围，提升路过客人的信任感。
最后要提醒的是,吉日只是辅助，餐饮店的口味和服务才是留客的根本，摆放的细节能提升开业的氛围，吸引更多人进店，但更要注重菜品的品质和顾客的体验，比如当天的菜品要提前试味，服务员要热情周到，这样才能让开业的好势头持续下去，为后续的长期经营打下坚实的基础。