很多人装修完新房，最在意新盖的厨房开火吉日，其实不用全按老黄历死抠晦涩说法，结合自家实际情况选更靠谱，比如家里有上班族，选周末或法定假日开火，能叫上亲戚朋友帮忙，热闹又吉利，还能拍几张照片留纪念，以后翻出来看也有念想，我邻居去年新盖厨房，特意选了周六，开火当天请了几个相熟长辈尝新菜，大家夸她做的红烧肉入味，日子也过得顺顺当当,没出一点岔子。
新盖的厨房开火吉日，要避开家里有人生病或办大事的日子，别选当天要赶早班、忙得脚不沾地的日子，开火讲究从容不迫，别搞得太赶太乱，比如我同事家去年选了个周一开火，她前一天加班到深夜，当天早上赶时间没顾上准备，开火仪式就显得仓促，后来她说那天总觉得心里慌慌的，饭都没吃踏实，有点扫兴，还要避开和家里人生肖相冲的日子，比如家里有属兔的，就别选冲兔的日子，提前查老黄历的生肖冲煞项，花两分钟就能搞定，不用特意找先生算,省点钱还自在。
新盖的厨房开火吉日，当天要准备些简单的供品，比如苹果、橘子，寓意平平安安、大吉大利，不用太复杂，摆到厨房灶台上就行，别搞花里胡哨的东西，反而累赘，我表姐今年新盖厨房，开火当天煮了一锅红糖小米粥，还煎了几个荷包蛋，端到灶前转了三圈，说是讨个甜甜蜜蜜的彩头，后来她跟我说，当天晚上一家人围着桌子吃热粥，心里特别踏实，比搞那些仪式管用多了，开火的时候要开燃气灶的小火，不用开大火，慢慢点着就行，叫“开小火旺家运”，不用搞太隆重的仪式，一家人围在旁边，哪怕只是煮个面条，也算正式开火了。
其实新盖的厨房开火吉日，核心是选个自己和家人都舒服的日子，结合实际情况调整，不用拘泥于老规矩，只要开火当天心情好，一家人热热闹闹的，就是最好的吉日，不用为了所谓的吉日特意请假，也不用花大价钱请人算，选个方便大家的日子，简单准备一下，就能开启新厨房的好运气,往后的日子也会越来越顺心。